Att göra en riktig Bearnaisesås från grunden är en kulinarisk upplevelse som tar tid. Det är ett krävande recept, men finalprodukten värt all insats. Bärande som det kan verka är det egentligen enkla moment att följa. Först måste du göra en hett hollandaise sås, som kräver en en väl stektkokt äggvitasmör som {är varmt. Därefter